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막걸리 마시는 베트남, 박카스 마시는 캄보디아

싱가포르 최대 유통업체인 NTUC에는 CJ제일제당이 이슬람 율법에 맞게 만든 ‘할랄 김치’ 코너가 있다. [사진 각 업체]'식품 한류'가 동남아시아 시장으로 뻗어 나가고 있다. 정

중앙일보

2016.06.01 00:01
‘바나나 막걸리’ 나왔다

8일 국내 출시되는 바나나 막걸리 국순당 `쌀 바나나`. [사진 국순당]바나나 맛 초코파이에 이어 바나나 막걸리가 등장했다.국순당은 오는 8일부터 쌀로 만든 전통주에 바나나로 맛을

중앙일보

2016.04.07 10:29
K-SOOL

세계적 주류 품평회인 벨기에 ‘국제식품품평회(iTQi)’에 한국 전통주 부문이 신설됐다.백세주로 잘 알려진 전통주 기업 국순당은 iTQi가 올해 6월 열리는 대회부터 ‘K-SOOL

중앙일보

2016.03.03 00:01
[재계 3.0시대 (10)주류업계] 트렌드 주도하는 주류업계 2·3세들

[포브스]장기간의 경기 침체로 주류 소비가 크게 위축된 데다 시장 경쟁이 치열해지면서 주류업계의 고민이 깊다. 최근 경영 일선에 나선 오너 2·3세들은 위기 극복의 해답을 신제품

온라인 중앙일보

2015.10.31 00:01
[국순당 예담] 왕실 종묘제례 때 쓰는 그 술 이번 설에는 조상님께 올립니다

차례 전용주인 국순당 예담은 전통 방식 그대로 제조한 100% 순수 발효주다. 알코올 도수는 13도다. [사진 국순당]謹以淸酌庶羞恭伸奠獻尙饗(근이청작 서수공신 전헌 상향).

중앙일보

2015.02.06 00:03
'한잔합시다' 명인이 빚은 귀한 술

1 매실원주 원매 프리미엄 국내 최초로 매실 100%로 만든 매실주. 대개는 매실주 원액(60%)에 과실주(40%)를 혼합해 매실주를 만들지만, ‘더 한(The Han)’은 72

온라인 중앙일보

2014.11.24 00:05
"농가와 산업체의 상생이 관세화 대응의 해결책"

농촌진흥청 김보경 우리나라는 현재 쌀 관세화를 앞두고 기로에 서 있다. 그리고 전 국민의 관심은 어떻게 하면 우리 쌀을 지키고, 실의에 차있는 농가에게 활기를 불어 넣을 보호정책

온라인 중앙일보

2014.08.19 08:36
[간추린 뉴스] 국순당 막걸리 6종 가격 최대 22% 인상

국순당이 대형마트 등에서 판매되는 막걸리 6종의 가격을 최대 22% 올렸다. 국순당 우리 쌀로 빚은 막걸리 페트병(750mL)은 1100원에서 1350원, 옛날막걸리(750mL)

중앙일보

2014.05.24 01:23
고려 때 탁주 복원 … 밥 삭히니 거짓말처럼 향기 나는 술

국순당연구소 실험실에서 신우창 소장이 자신이 복원한 고려시대 최고급 탁주 ‘이화주’를 숟가락으로 떠서 들어보이고 있다. 이화주는 떠먹는 요구르트처럼 걸쭉하기 때문에 유리 단지에 넣

중앙일보

2014.04.28 00:05
잠자는 식품(?)의 콧털을 건드려라

만약 '기무치'가 우리나라 가정 내 식탁을 점령한다면? 토종 외식 프랜차이즈들이 원조와의 경쟁을 두려워하지 않고 '리터치 인 코리아(Retouch in korea)'를 앞세워 글로

온라인 중앙일보

2014.02.20 08:18
병 막걸리 가고 캔 막걸리 뜬다?

플라스틱병 막걸리는 가고 캔 막걸리가 뜨고 있다. 병막걸리 대중화의 한계점으로 꼽히는 것 중 하나가 바로 휴대성과 보관성이다. 막걸리는 지속적으로 발효를 하기 때문에 완전 밀폐가

온라인 중앙일보

2013.02.14 15:15
국순당, 한 병에 50만원짜리 전통주 출시

550ml 한 병에 50만원짜리 전통주가 나왔다. 국순당이 5일 현대백화점을 통해 출시한 ‘동정춘(洞庭春·사진)’이 그것. 알코올 도수 11도다. 쌀을 재료로 일일이 손으로 빚는다

중앙일보

2012.11.06 00:26
끝맛 달콤, 밀냄새 여운 … 양조장 막걸리 재현

진정한 쌀막걸리가 나타났다. 　1965년 정부가 시행한 양곡관리법으로 쌀을 이용한 술제조가 금지됐다. 이때부터 막걸리를 보리로, 또 옥수수와 밀가루로 빚었다. 이후 일본식 누룩의

중앙일보

2012.08.14 04:04
무더위에 지친 당신! 몸도 마음도 쿨하게

서울신라호텔 야외 수영장 ‘하바나 라운지’에서는 가족과 함께 수영을 즐길 수 있고 남미음식, 쿠바 칵테일 등으로 즐거운 여름을 보낼 수 있다. 먹는 것도 운동하는 것도 싫을 만큼

중앙일보

2012.08.14 04:04
[200자 경제뉴스] 온실가스 배출권 무상할당 연장 건의 外

기업 온실가스 배출권 무상할당 연장 건의 대한상공회의소 등 경제5단체와 한국철강협회를 비롯한 17개 업종 협회는 6일 청와대와 국무총리실에 “온실가스 배출권 무상할당 기간을 202

중앙일보

2012.08.07 00:03
식이섬유·항암물질 풍부한 웰빙 막걸리 어때요

우리쌀로 빚은 생막걸리인 국순당 ‘우국생’. 열랑은 낮고 영양소는 살아 있는 웰빙 막걸리다.우리쌀로 빚은 국순당 막걸리 ‘우국생’의 라벨에는 다른 술에서 좀체 보기 힘든 내용이 적

중앙일보

2012.04.17 04:08
[4060 다시 세상으로] 배혜정 배혜정도가 대표

4060 다시 세상으로 육아와 내조, 그리고 살림에 ‘올인’하며 살아온 주부들. 마흔이 넘어서면서 삶의 고민이 커진다. 남편도, 자식도 옆에 있지만 내 존재를 대신 증명해주진 않는

중앙일보

2011.10.20 03:20
불황에도 끄떡없는 천연향기·황제삼계탕·흑삼 …

불황에도 웃는 아이템이 있다. 명품이다. 루이뷔통·구찌·페라가모 같은 외국 명품업체는 최근 5년 동안 국내에서 연속 두 자릿수 성장했다. 불황에도 웬만해서는 씀씀이에 영향을 받지

중앙일보

2011.09.28 00:28
막걸리도 미인처럼 …

자외선 차단 용기로 생생하게… 국순당 ‘우국생’ 무더운 여름이다. 퇴근과 함께 시원한 술을 찾는 직장인들이 늘고 있다. 최근 막걸리 열풍과 함께 많은 직장인이 막걸리를 즐기고 있

온라인 중앙일보

2011.06.28 16:50
하루에 반병, 세계와 함께 건강을 마신다

막걸리의 인기가 지속되고 있다. 통계청에 따르면 지난 4월 막걸리 생산량은 3만5079kL로 역대 최대 생산량을 기록했다. 이는 이전의 역대 최대 생산량을 기록했던 지난해 6월의

온라인 중앙일보

2011.06.28 15:55
그 길던 막걸리 이름 ‘우국생’으로 짧아진 까닭은

소비자들이 유통업계의 아이디어 뱅크로 떠오르고 있다. 유통업체들이 놓치기 쉬운 건강·친환경·안전 아이디어를 소비자들이 제공하고 있는 것이다. 　브랜드 돼지고기 업체인 선진포크는

중앙일보

2010.12.06 00:12
[food&] 식지 않는 열기, 그 2라운드 … 잘났군, 막걸리

고급 막걸리, 지역 특산 막걸리 전성시대가 열렸다. 왼쪽부터 이천쌀생막걸리, 김포금쌀선호생막걸리, 배혜정누룩도가 자색고구마 막걸리, 국순당 2010햅쌀로빚은첫술, 배혜정누룩도가

중앙일보

2010.11.09 00:24
제1회 대한민국 우리술 품평회서 우수상

천안의 전통주 입장막걸리(탁주·사진)가 제1회 대한민국 우리술 품평회에서 생막걸리 부문 우수상을 탔다. 대상·최우수상에 이은 3등상이지만 전국의 수많은 막걸리와의 경합에서 차지한

중앙일보

2010.10.08 00:25
쌀·약재 발효시킨 전통주 한 잔에 가족애 넘실

추석선물로 빼놓을 수 없는 것이 바로 술이다. 가벼운 술 한잔은 가족의 정을 더욱더 돈독하게 만드는 만큼 명절을 앞두고 품질 좋은 술 1~2병을 준비해 보는 것은 어떨까. 국순당은

중앙일보

2010.09.09 00:12